Cocinero/a

Objetivo del puesto :

Preparar alimentos conforme a recetas y estándares del restaurante, asegurando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de normas de higiene.

Funciones principales :

• Preparar mise en place y cocinar los platillos del menú.
• Controlar tiempos de cocción y presentación.
• Mantener limpieza de su estación y utensilios.
• Supervisar el estado y rotación de insumos.
• Apoyar en la elaboración de nuevos platillos cuando se requiera.

Requisitos :

• Estudios técnicos o cursos en cocina (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente / fría.
• Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad de horario (turnos rotativos, fines de semana y feriados).

Ofrecemos :

• Salario competitivo + pago de horas extras.
• Prestaciones de ley.
• Un día de descanso a la semana (entre semana).
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente laboral.
• Oportunidad de crecimiento.