Objetivo del puesto de Bartender
Garantizar un servicio de calidad en la preparación y despacho de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, atendiendo de manera cordial y eficiente a los clientes en la barra. Su función principal es elaborar cócteles y bebidas conforme a las recetas establecidas, mantener el área de trabajo en óptimas condiciones de higiene y orden, promover el consumo responsable y contribuir a una experiencia positiva que impulse la satisfacción y fidelización de los clientes.
REPORTES :
Consumo y rotación de inventario de bebidas y suministros.
Ventas generadas en el área de barra.
Incidencias, necesidades de reposición y sugerencias de mejora en el servicio.
Bartender • Playa Monterrico, Santa Rosa, Guatemala