Auxiliar de Bodega-control de costos

Encargado de Bodega

Descripción General del Puesto:
¿Te apasiona la gestión eficiente de inventarios y la negociación con proveedores? Buscamos un/a Encargado de Bodega que sea clave para garantizar el óptimo funcionamiento de nuestro establecimiento. Este rol implica la planificación estratégica de compras, el control preciso de inventarios y la coordinación con diversos departamentos para asegurar una operación fluida y rentable.

Responsabilidades Principales:

• Realizar inventarios regulares, mantener registros actualizados y asegurar un control eficiente de ingresos y egresos.

• Planificar y monitorear necesidades de reabastecimiento según eventos y operaciones diarias.

• Establecer relaciones sólidas con proveedores, negociar precios y condiciones, así como evaluar nuevas opciones para mejorar la oferta.

• Supervisar la recepción de mercancías, verificando calidad y cantidad recibidas.

• Optimizar costos mediante prácticas eficientes y una adecuada rotación de inventarios (PEPS).

• Coordinar con otros departamentos (cocina, bar, eventos, logística) para garantizar un suministro oportuno.

• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, salud y sostenibilidad.

• Gestionar documentación clave como órdenes de compra, facturas, y preparar informes para la gerencia.

Requisitos:

• Experiencia comprobada en gestión de inventarios, compras o logística.

• Habilidad para negociar con proveedores y analizar costos.

• Capacidad de trabajar de manera colaborativa con equipos multidisciplinarios.

• Conocimiento de sistemas de control de inventarios (idealmente Mycros).

• Enfoque orientado a resultados, con habilidades para optimizar recursos y garantizar la calidad.

• Disponibilidad para participar en reuniones de planificación y atender requerimientos específicos de eventos.

Ofrecemos:

• Un ambiente laboral dinámico, colaborativo y orientado a la excelencia.

• Oportunidad de contribuir directamente al éxito de nuestras operaciones y eventos.

• Desarrollo profesional mediante la interacción con diversas áreas de la empresa.